4月24日(月)☔️

ニュース詳細

2023/04/24 15:15

18時から4時まで営業中！

コロ焼きはどんなお酒にも合うこと間違いない！！

炭火で焼くと、遠赤外線が表面のタンパク質を高温で焼き固めるので、肉汁は中に閉じ込められます。さらに、その熱がほどよく中に伝わるので、外側はパリッと焼き目がついて香ばしく、中はふんわりと焼き上がり、うまみもキープされるのです。

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